粵色粵味新聞動(dòng)態(tài)

粵色粵味6款新品上市了,吃貨們有福了

2018-11-15 16:28:49

粵色粵味|雞腳王|小吃連鎖|雞爪王



新  品  特  色

嚴(yán)格選材

特選優(yōu)質(zhì)食材,個(gè)大、筋多、皮脆,質(zhì)感好;

精選辣椒、大蒜、桂皮、草果等幾十味香料。

粵色粵味|雞腳王|小吃連鎖|雞爪王

精湛工藝


關(guān)鍵一:蒸 

蒸比燉煮更能保持食材的膠原蛋白和嚼勁,

蒸的火候通過自動(dòng)化嚴(yán)格控制;


關(guān)鍵二:冷 

自動(dòng)化水洗冷卻,完美隔油;


關(guān)鍵三:切  

自動(dòng)化切半,切段,從而更好腌制入味;


關(guān)鍵四:汁

汁水是重中之重,

祖?zhèn)髅胤浇Y(jié)合老板十幾年的大廚經(jīng)驗(yàn),

老板的不傳之秘;


關(guān)鍵五:腌

自動(dòng)化熟食腌制攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢桦缰?/p>

和神奇的祖?zhèn)髦榻蝗?....

17fb5677fcffa9e5f5bacd847775b42.png

經(jīng)過每一道工序的嚴(yán)格管控,

宛如剛出浴的beautifui girl,

香味四溢,晶瑩欲滴

的新品完美地出爐了。


新品一:椒香無骨雞腳


椒香無骨雞腳.jpg


關(guān)鍵詞:麻辣、鮮香、椒香

麻辣在舌尖上飛奔,

裹挾著濃烈的椒香,

鮮香卻緩緩而來,

味覺的層次感躍然味蕾,

這樣的皮骨別有韻味。


新品二:粵香無骨雞腳


粵香無骨雞腳.jpg


關(guān)鍵詞:微辣、鮮香

一入口中,

微辣柔軟地散開

并慢慢溢出淡淡的鮮香,

剔除了骨頭后可以完美地享受

那勁道的膠原蛋白了。




新品三:椒香鳳爪


椒香鳳爪.jpg


關(guān)鍵詞:麻辣、椒香、咸香

麻辣雖也在舌尖上飛奔,

但椒香卻更加分明,

融合錦上添花的咸香,

讓人更加著迷。


新品四:粵香雞尖


粵香雞尖.jpg


關(guān)鍵詞:微辣、咸香

她的微辣雖也清淡,

但卻像刁蠻公主般,

個(gè)性鮮明,直率脆爽,

當(dāng)然

她那一股子咸香勁,

是最鮮明的標(biāo)簽。



新品五:粵香泡椒鴨腳


粵香泡椒鴨腳.jpg


關(guān)鍵詞:微辣、鮮香、椒香

椒香一馬當(dāng)先,

鮮香緊隨其后,

‘過’舌尖‘?dāng)亍c胃,

合力踏平了消化道,

所到之細(xì)胞皆留下酥軟的微辣。


新品六:粵香脆脆腸


粵香脆脆腸.jpg


關(guān)鍵詞:微辣、鮮香、脆爽

微辣穿腸過,

鮮香口中留,

欲問我感覺,

無外乎脆爽。